Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
Autor |
Wiadomość |
Loipeld Ekspert
Dołączył: 18 Sie 2017 Posty: 690
|
Wysłany: Sro Kwi 25, 2018 8:55 am Temat postu: |
|
|
Jeśli zamierzasz wejsć w gastronomię będą Ci na pewno potrzebne dobrze chłodnie, aby przechowywać produkty, Na szczęście są firmy http://frostthermoking.pl/ , które oferują taki sprzęt w wielu wariantach i można wybrać coś odpowiedniego dla skali swojego biznesu! |
|
Powrót do góry |
|
|
Mieszkaniowy
|
Wysłany: Temat postu: Ogłoszenia z portalu |
|
|
Ładowanie ogłoszeń... |
|
Powrót do góry |
|
|
karoline Ekspert
Dołączył: 03 Gru 2017 Posty: 60 Skąd: Sosnowiec
|
Wysłany: Sob Maj 26, 2018 8:31 pm Temat postu: |
|
|
Tak naprawdę, to żeby prowadzić profesjonalny lokal gastronomiczny to potrzeba jest dość sporo wyposażenia. Oczywiście to jakiego dokładnie rodzaju zależy od tego w czym dany lokal się specjalizuje. Mój brat na przykład kupić do swojej knajpki coś takiego jak pakowarka próżniowa. Głównie używa jej do pakowania wędlin czy serów, dzięki czemu może je dłużej trzymać, bez obawy, że się zepsują i bez konieczności mrożenia. Niby drobnostka, ale jemu znacznie to ułatwia prowadzenie knajpy. |
|
Powrót do góry |
|
|
jantor Początkujący Uczestnik
Dołączył: 09 Lut 2018 Posty: 24
|
Wysłany: Czw Cze 07, 2018 12:12 pm Temat postu: |
|
|
Zawodowa gastronomia powinna mieć odpowiednie wyposażenie. Firma http://es-gastro.pl tworzy od podstaw projekty profesjonalnego zaplecza gastronomicznego oraz usprawnia istniejące już pomieszczenia kuchenne. Prowadzą serwis urządzeń gastronomicznych – także po okresie gwarancyjnym. Każdą kuchnię mogą wyposażyć w nowoczesne sprzęty najwyższej jakości, takie jak elektryczne piece konwekcyjno-parowe, meble kuchenne ze stali nierdzewnej czy ekspres kolbowy. |
|
Powrót do góry |
|
|
turenter Ekspert
Dołączył: 25 Lis 2017 Posty: 513
|
Wysłany: Sob Cze 09, 2018 11:17 am Temat postu: |
|
|
Jeżeli planujesz zacząc działać w gastronomii, to polecam zapoznać się z ofertą http://cedor.pl. Tam znajdziesz odpowiedni sprzęt, który jest potrzebny do otworzenia działalności Ceny są przystępne, a to jest ważne gdy otwiera się działalność. |
|
Powrót do góry |
|
|
Halton Nowy Uczestnik
Dołączył: 09 Cze 2018 Posty: 5
|
Wysłany: Sob Cze 09, 2018 2:23 pm Temat postu: |
|
|
Mi się wydaje, że to jest temat dla specjalisty z tego obszaru tematycznego... Bez dwóch zdań... _________________ Pluń na wszystko, co minęło: na własną boleść i na cudzą nikczemność... Wybierz sobie jakiś cel, jakikolwiek i zacznij nowe życie. |
|
Powrót do góry |
|
|
hello Ekspert
Dołączył: 22 Sty 2016 Posty: 1072
|
Wysłany: Pon Cze 11, 2018 12:01 pm Temat postu: |
|
|
Nie tylko urządzenia gastronomiczne są istotne, ale także skrzynki do przewożenia żywności. Prowadząc piekarnię należy zaopatrzyć się w specjalne pojemniki opisane na
http://podsuwam.pl/co-jeszcze-potrzebne-jest-w-cukierni-i-piekarni . Należy zadbać o bezpieczeństwo przewożonych produktów. |
|
Powrót do góry |
|
|
pamm Ekspert
Dołączył: 29 Wrz 2016 Posty: 672
|
Wysłany: Czw Cze 14, 2018 8:04 am Temat postu: |
|
|
Gdybyście szukali dobrej zmywarki do gastronomii to polecam Winterhalter, firma ma możliwość też wypożyczania swojego sprzętu, posiada też ekologiczne środki czystości, warto się za taką zmywarką rozejrzeć bo dzięki niej każdy rodzaj naczyń będzie lśnił czystością |
|
Powrót do góry |
|
|
Jinoo Ekspert
Dołączył: 26 Cze 2015 Posty: 112
|
Wysłany: Wto Cze 26, 2018 9:35 am Temat postu: |
|
|
Taki biznes prosty nie jest, dlatego polecam wciąż zdobywać wiedzę, uczyć się, czytać... Mi ostatnio bardzo spodobał się pewien artykuł, więc polecam go poczytać.
Menu w gastronomii (systemy POS) https://gastro.pl/menu-w-gastronomii/ _________________ Salon łazienek DAGMA
http://dagmaplytki.pl/ |
|
Powrót do góry |
|
|
smilero Nowy Uczestnik
Dołączył: 26 Cze 2018 Posty: 1
|
Wysłany: Wto Cze 26, 2018 9:47 am Temat postu: |
|
|
W tej branży dużo rolę odgrywa też to w jaki sposób docieramy do klientów, dlatego takie rozwiązanie jak system zamówień online uważam, ze jest czymś niezbędnym. |
|
Powrót do góry |
|
|
helpcu Nowy Uczestnik
Dołączył: 26 Cze 2018 Posty: 1
|
|
Powrót do góry |
|
|
KarolinaW Ekspert
Dołączył: 26 Lis 2017 Posty: 649
|
Wysłany: Nie Lip 22, 2018 8:46 pm Temat postu: |
|
|
Jeśli chodzi o sprawdzonych dostawców to sprawdzi się na bank Lomania, firma zajmująca się przetwórstwem pieczarek - http://lomania.pl/ Dostaniecie tam pieczarki blanszowane, sterylizowane i pasteryzowane, cięte lub w całości. Maja tez w ofercie gotowe farsze, bardzo smaczne. Firma jest terminowa i ma towar bardzo dobrej jakości. |
|
Powrót do góry |
|
|
aniaola37 Ekspert
Dołączył: 16 Lis 2016 Posty: 184
|
Wysłany: Pon Lip 23, 2018 9:34 pm Temat postu: |
|
|
Gastronomia to świetny kierunek biznesowy. Jeżeli o tym myslicie to nie poddawajcie się i próbujcie Może przyda się wam pomoc hurtowni http://savpol.pl Proponują oni niezbędny sprzęt, maszyny i produkty do piekarni, cukierni, lodziarni, czy restauracji. |
|
Powrót do góry |
|
|
dafne Nowy Uczestnik
Dołączył: 27 Lip 2018 Posty: 1
|
|
Powrót do góry |
|
|
krzysztof.branol Nowy Uczestnik
Dołączył: 06 Sie 2018 Posty: 4
|
Wysłany: Pon Sie 06, 2018 12:40 pm Temat postu: |
|
|
Gastronomia to faktycznie trudny kawałek chleba, zależy też o jakiej mówimy. Ja nie dawno otworzyłem food trucka czyli małą gastronomię. Ale mała to ona jest tylko z nazwy bo praca od rana do wieczora dopóki nie stać mnie na zatrudnienie pracownika. Warto też już na początku zadać o dobry sprzęt. Ja zakupiłem sprzęt RM Gastro i tego nie żałuje bo przy drobnej usterce bardzo szybko rozwiązali sprawę. _________________ www.gastrro.pl/urzadzenia-kuchenne/obrobka-mechaniczna/wilki-maszynki-do-miesa.html |
|
Powrót do góry |
|
|
krystian.kol Nowy Uczestnik
Dołączył: 21 Sie 2018 Posty: 4
|
Wysłany: Wto Sie 21, 2018 8:33 am Temat postu: |
|
|
Jeżeli masz jakiekolwiek pojęcie o prowadzeniu lokali gastronomicznych to warto się tym zając. Troche strach jeżeli nie masz kontaktu z gastronomią, nie umiesz gotować, ani nic może prowadzić do tego, że kucharze nie bedą sie starac i nic nie bedziesz mógł tego zweryfikować. Ale jeżeli umiesz gotować i masz smykałę do biznesu to jak najbardziej jest to krok w dobrą stronę.
Dobrym pomysłem jest również mała knajpka z alkoholem lub bistro. Koszty są mniejsze a marża na alkoholu jest duża.
Kupisz zmywarkę do szkła, szklanki, kieliszki, pojemniki termoizolacyjne, tace do serwowania i w zasadzie to wszystko Ci wystarczy. |
|
Powrót do góry |
|
|
|